以欧洲路边小店风格为题，引进欧洲式的面包烘焙手法﹑优质的意式咖啡和独特的欧陆式餐饮格调，为大众提供一个优质选择。每天师傅于半开放式live bakery 烘焙房中制作面包，以优质面粉、零污染的新西兰牛油为材料，每个面包由面粉搓成面团、发酵然后烘焙，全部过程坚持沿用欧洲传统造法，即场烘焙，造出地道的欧陆式面包。

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