设计师梁志天与泰式食府Mango Tree再续前缘，为中国香港MangoTree II九龙圆方店打造现代“芒果树林”。

设计师梁志天曾于2008 年和2011 年为誉满全球的Mango Tree 迪拜店及首家中国香港店担任室内设计，并荣获多个设计奖项。如今，梁志天再一次以现代设计手法糅合传统泰式元素，为全新的中国香港Mango Tree II（即九龙圆方店）建构出一个富现代感的“芒果树林”，引领宾客穿梭其中，一尝在芒果树下用餐的奇妙滋味。

餐厅位于国际大都会商业及旅游的心脏地带，恰如餐厅的名字，其设计灵感沿自泰国常见的芒果树，设计师希望把此树独有的形态带进餐厅，以精心的布局及设计，打造出优雅、时尚的空间，让宾客身处繁忙的都市中仍能享受宁静、纯朴的泰式情怀。

餐厅入口处巨型的树枝错落有致地形成一道拱型走廊，引领宾客通过简约而抽象的“树林”进入主用餐区。餐区以柚木地板区分，两边墙身装饰以手工编织而成的浅 啡色织席屏风，品质 精准而富触感的纹理呈现出泰国精湛的手工艺术。餐台上方的简约柚木吊灯，可同时放置形状各异的工艺品，既营造纯朴、典雅的气息，又呈现出独有的文化修养。餐厅中央设置曲尺形的云石吧台，后面的大型酒架收藏着数百支美酒佳酿，让客人在用餐前可轻谈浅酌一番。

酒吧区另一端是海景用餐区，其中心耸立着一棵巨型又富现代感的“芒果树”，树上悬垂着前卫的吊灯，与入口的“树林”遥遥相应，同时紧扣餐厅的主题，成为空 间的焦点。“芒果树林”造型又与窗外繁华的海景交相辉映，在黄昏时分更显迷人。另外，整个餐厅利用灵活多变的趟门和屏风，令空间更具层次感，同时分隔出半开放式空间和贵宾房，让宾客可以一边欣赏海景，一边写意地进餐。

设计师以现代的设计手法，配合简约、自然的浅木色调和传统的柚木装饰，建构极具戏剧性且富现代感的“芒果树林”，流露淡淡的泰式元素，为宾客提供难忘的就餐体验。